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作念手抓饼时，切忌平直下锅烙，教你1个时候，档次多得数不外来。作念手抓饼看着相配浅易，关联词不掌抓时候的话，作念出来的饼会硬邦邦的相配不适口，作念手抓饼从和面到煎制王人相配认真，思要我方作念的手抓饼外酥里嫩就需要把每一步王人作念精良了。今天我们就来作念手抓饼，你学会我这个手抓饼作念法，十足能开店赢利了，你看这内部档次多的就像盘丝洞雷同，随着我学着作念起来吧。

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准备食材：

普通面粉、盐、温水、食用油

具体作念法：

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1.我们先把面和上，普通面粉放上300g，食用盐加3g，180g的温水和面，这个温水只有不烫手就行，放上10g的食用油，放油的意见是为了让面更柔滑，况兼揉面的时刻不沾手，把面团揉得相配光滑又柔滑的现象就不错了，我们密封好，饧上30分钟。

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2.这个面也曾饧好了，现时是又软又筋谈，望望这个延展性是不是止境好。

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3.把面团搓成长条，分红两半。

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4.案板上撒些干面粉，把小面剂按扁，然后擀开，这个是提前作念好的稀油酥，即是把油烧热浇在面粉上，加点盐调味就行了，用刮板把这个油酥均匀地抹开。

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5.抹匀了之后我们把饼皮叠起来。

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6.之后切成细长条，妥当这两头的部分不要割断。

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7.为了详实这个档次粘在一块，我们上头还得抹上一层油，这个油薄薄的抹一层就行。

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8.我们把这两头拿起来，稍稍的给它扯长了，就像扯拉面雷同，从一端这么卷起来就行了。

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9.把这个小尾巴藏鄙人面，再转一下按扁，这个胚子就作念好了。

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10.作念好之后我们就用保鲜膜盖上，然后取出来刚才作念的第一个。

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11.平直按扁了，正反两面换着擀，擀成饼皮。

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12.电饼铛大火炬锅预热好之后，我们内部刷层油，放饼皮，用手转一下使其受热均匀，然后盖上盖子崎岖火一齐烙，概况烙了一分钟，看到电饼铛冒热气了，这时刻我们在名义刷点油，翻一个面不竭烙。

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13.过了两分钟了，再来看下饼，这时刻看到两面王人也曾上色了，我们用两个器用向里挤压，打一基档次，你看这个档次就出来了，况兼止境的柔滑，再稍稍的烙一烙，给它上色。

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14.这个手抓饼虽然得撕着吃了，吃着确实是外脆里软，况兼是少油版块的，可爱就我方在家试试吧。

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